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立

冬

立冬，农历二十四节气中的第十九个节气。《月令七十二候集解》说：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”冬季就此开始，天气会渐渐的越来越冷，万物开始凋敝，动物也准备藏起来冬眠。立冬过后，秋季结束。白昼时间将进一步缩短，气候也由少雨干燥逐渐转为阴雨寒冬。

立冬这天人们习惯吃饺子、冬泳、祭祀等。在北方，普遍在立冬这天都要吃饺子，我国古代是一个农耕社会，劳动了一年在立冬这一天，用元宝状的馅料满满的大饺子进补，犒劳自己的同时还可以抵御寒意，这也被称为“补冬”。立冬之日，冬泳爱好者们会在寒冷的河水中遨游，用冬泳这种方式迎接冬天的到来。立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

立冬为冬季的开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多，因此，立冬时节的营养应以增加热能为主，可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。总而言之，立冬过后是囤积脂肪的最佳时机，让我们一起快乐囤膘御寒吧......

【来源：鹤岗东山区人民检察院】